Productos forestales no madereros

Alimentos forestales

Español

Dentro del proceloso conjunto de servicios ecosistémicos asociados a los sistemas forestales, los de provisión ligados a la alimentación humana son, en muchas ocasiones, soslayados o, cuanto menos, no valorados como, a mi juicio, se debería.

Nuevas visiones de los jarales

Español

Si habláramos de la jara pringosa (Cistus ladanifer L.), estoy seguro que muchos asociarían a esta especie con realidades vinculadas a los incendios, a procesos de degradación en ciertas especies del género Quercus o, simplemente, a unos matorrales muy densos y que, a priori, no despiertan demasiada atención ni interés económico.

El recurso micológico: esa potencialidad desconocida

Español

La percepción que la sociedad tiene de los sistemas forestales ha cambiado mucho en los últimos lustros. Estoy completamente seguro que si se le pregunta aleatoriamente a un individuo sobre lo que representa para él un monte ahora y hace treinta o cuarenta años, las respuestas pueden ser muy diversas.